Halloween – Gruselfinger

Zutaten:

250 g Mehl

125 g Weiche Butter

125 g Zucker

2 Eigelb

½ Teelöffel Vanillezucker

einige ganze enthäutete Mandeln

nach Belieben grüne Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Weiche Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Nach und nach das Mehl dazu sieben. Gut verkneten und mit Lebensmittelfarbe grün einfärben.

Anschließend den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Danach daraus kleine Würste formen, je nach Belieben wie groß man sie möchte. Fingergelenke mit einem Messer einritzen. Je eine Mandel als Fingernagel daraufsetzen und festdrücken.

Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Finger anschließend für 10-20 Minuten je nach Bräunungswunsch und gewählter Größe backen.