Mandarinen-Schmandkuchen

Zutaten:

Für den Boden:

75 g Butter

75 g Zucker

150 g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Ei

Für die Füllung:

500 ml Milch

200 g Zucker

1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)

3 Becher Schmand

3 Dosen Mandarinen

1 Päckchen Roter Tortenguss

Zubereitung:

Die Zutaten für den Boden zu einem Teig verarbeiten und in eine Form geben. Milch und Puddingpulver mischen und zum kochen bringen. Pudding vom Herd nehmen und den Schmand einrühren und auf den Mürbeteig verteilen. Mandarinen darauf verteilen und backen.

Danach den roten Tortenguss darüberverteilen.