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Nuss – Makronen
- pro-aktuell
- 20. März 2017
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
3 Eiklar
180 g Zucker
200 g Gemahlene Nüsse
Zubereitung:
Eiklar steif schlagen. Zucker löffelweise einrieseln lassen und unterschlagen, gemahlene Nüsse unter den Eischnee heben. Mit einem Teelöffel Häufchen auf Oblaten oder auf Backtrennpapier legen und bei 160°C oder im Heißluftherd bei 140°C ca. 30 – 40 Minuten langsam trocknen lassen.
Herausnehmen, auf den Auskühler abkühlen lassen.
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