Schneewittchen-Torte

Zutaten:

125 g Butter

150 g Zucker

4 Eier

3 Vanillin

200 g Mehl

1 Backpulver

2 Esslöffel Kakao

3 Esslöffel Mandeln

1 Glas Kirschen

500 g Quark

4 Esslöffel Zucker

2 Becher Sahne

3 Sahnesteif

750 ml Kirschsaft

2 Päckchen Roter Tortenguss

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier, 1 Vanillin, Mehl, Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten.

Die Hälfte des Teiges in die Form geben.

Den restlichen mit 2 Esslöffel Kakao und 3 Esslöffel Mandeln verrühren.

Kirschen auf dem Rührteig verteilen.

Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

Quark, Zucker, Sahne, Vanillin und Sahnesteif verrühren und auf den fertiggebackenen Rührteig geben.

Zum Schluss den Tortenguss darüber verteilen.