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Basilikumpesto
- pro-aktuell
- 7. März 2017
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
1 Bund Basilikum
30 g Geröstete Pinienkerne
30 g Parmesan
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten entweder pürieren oder in einem Mörser fein verreiben.
Olivenöl hinzufügen.
Das Rezept ergibt ca. 120 g Pesto.
(Reicht für ca. 20 Crostini oder 500 g Nudeln).
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