Carmens Avocadodip

Zutaten für 4 Portionen:

2 Weiche Avocados

2 Becher Schmand oder Creme fraiche

1 Prise Salz

frisch gemahlener Pfeffer

eventuell 1 Messerspitze Chilipulver

Zitronensaft

1 Teelöffel Honig

Zubereitung:

Die Avocado mit einem Löffel aushöhlen und in die Mixschüssel geben, den Schmand dazu und fein pürieren. Dann Salz, Pfeffer, Chilipulver und Honig unterrühren und mit einem großen Spritzer Zitrone abschmecken. Man kann auch mehr Zitrone nehmen, dann läuft der Dip nicht zu schnell an.

Dazu schmecken Tacco – Chips, aber auch zum Gegrillten.