Datteldip

Zutaten:

150 g getrocknete Datteln

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Knoblauchzehe

1 Becher Schmand

1 Frischkäse

1 Teelöffel Harissa

1 Teelöffel Curry

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Datteln mit Zitronensaft pürieren. Knoblauch, Schmand, Frischkäse, Harissa, Curry, Salz und Pfeffer zugeben und noch einmal kurz durchpürieren.