Schokoladenbrot

Zutaten für ein kleines Blech:

250 g Butter

200 g Zucker

6 Eier

260 g geraspelte Schokolade (dunkel)

100 g Mehl

250 g ungeschälte geriebene Mandeln

2 Becher Schokoladenglasur (dunkel)

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier zu einer Masse rühren. Geriebene Schokolade, Mehl, gemahlene Mandeln hinzugeben. Rühren, bis der Teig eine weiche, streichfähige Beschaffenheit hat.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.

Bei 170°C bis 180°C ca. 15 Minuten backen.

Noch heiß in gleichmäßige Rechtecke schneiden.

Erkalten lassen, mit Schokoglasur überziehen und noch einmal mit einem Messer durchtrennen.