Gefüllte Tomaten mit Schafskäse
Zutaten: 300 g Cocktailtomaten 100 g Schafskäse 75 g Joghurt, griechischer Sahnejoghurt 1 Lauchzwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 TL Zitronensaft...
Überbackener Ziegenkäse mit Datteln und Walnüssen an Rapunzel-Salat
Zutaten: Für den Ziegenkäse: 600 g Ziegenkäse 50 g Datteln 50 g Walnüsse Zuckerrübensirup Aceto Balsamico Crema Für den Salat: 1 Bund...
Bulgur-Salat
Zutaten: 200 g feiner Bulgur 125 ml kochendes Wasser 2 EL Salca Saft von 1 Zitrone 4-5 EL Granatapfel Sirup 5 EL natives Olivenöl Extra...
Sommerlicher Quinoa - Salat - eine Alternative zu Taboule
Zutaten für 2 Personen: 120g Quinoa 200 ml Gemüsebrühe 2 Tomaten ( Roma-Tomaten) 1 große Zucchini 3 Frühlingszwiebeln ½ Bund Petersilie,...
Salatsoße
Zutaten: 1 Becher Saure Sahne Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker Salz & Pfeffer 1/2 – 1 Teelöffel Senf Kräuter nach Belieben Zubereitung:...
Putenbrust zu Salat
Zutaten für 4 Personen: 600 g Putenbrust 3 Esslöffel Öl Salz & Pfeffer 50 g Getrocknete gelbe Linsen 1 Fenchelknolle 125 g Kirschtomaten...
Kubanski – Salat
Zutaten: 1 Weißkohl 1 Bund Radieschen 1 rote Paprika 1 Glas Grüne Oliven 1 Mozzarella 1 Bund Dill 1 Bund Petersilie Zitronensaft einer...
Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 500 g Nudeln 200 g Cocktailtomaten 1 Bund Rucola 1 Glas Getrocknete Tomaten in Öl 1 kleines Glas Oliven 1 Beutel...
Herbstlicher Rotkohlsalat mit Putenstreifen & Geflügelleber
Zutaten: 500 g Rotkohl 4 Esslöffel weißer Balsamessig 1 Esslöffel Honig 200 g Kürbis 1 Bund Frühlingszwiebeln 400 g Geflügelleber 400 g...
Griechischer Krautsalat
Zutaten für 4 Personen: 1 Kopf Weißkohl (geraspelt ca. 800 g) 6 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Essig (auch Kräuteressig möglich) 1...
