Kürbiskernaufstrich
Zutaten: 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Kürbiskerne 200 g Frischkäse 3 Esslöffel Kürbiskernöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Knoblauch mit dem...
Kubanski – Salat
Zutaten: 1 Weißkohl 1 Bund Radieschen 1 rote Paprika 1 Glas Grüne Oliven 1 Mozzarella 1 Bund Dill 1 Bund Petersilie Zitronensaft einer...
Kohlenhydratarmes Vollkornbrot
Zutaten: 100 g Mehl (Mandelmehl – gemahlene Mandeln) 100 g Leinsamen 3 Esslöffel Sojamehl 2 Esslöffel Sesam oder Sonnenblumenkerne 6...
Kirsch – Granatapfel – Marmelade
Zutaten: 400 g Kirschen (frische oder gefrorene) 2 Granatäpfel Gelierzucker 3:1 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Falls gefrorene...
Kartoffelpüree mit Speck & Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen: 1000 g kleine Kartoffeln Salz & Pfeffer 4 Zwiebeln 200 g durchwachsener Speck 4 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel...
Karotten – Pesto
Zutaten: 1000 g Karotten 4 Esslöffel Wasser 250 g Erdnüsse (geschält) 2 Teelöffel Getrockneter Thymian oder 8 Zweige frischer Thymian 2...
Italienischer Brotaufstrich
Zutaten: 10 Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe 5 Getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) 200 g Frischkäse oder Feta 250 g Quark 1...
Griechischer Krautsalat
Zutaten für 4 Personen: 1 Kopf Weißkohl (geraspelt ca. 800 g) 6 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Essig (auch Kräuteressig möglich) 1...
Feldsalat mit Himbeeren
Zutaten: 1 Paket Feldsalat 2 weiche Birnen 2 Esslöffel Himbeeren 2 Esslöffel gehackte Walnüsse 1 Teelöffel Olivenöl 2-3 Esslöffel...
Datteldip
Zutaten: 150 g getrocknete Datteln 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1 Becher Schmand 1 Frischkäse 1 Teelöffel Harissa 1 Teelöffel...
