Borschtsch
Zutaten für 10 Personen: 4000 ml Wasser 1000 g Rindfleisch mit Markknochen 1 große frische Rote Bete (oder zwei kleinere) 2 Möhren 1...
Berliner Brot
Zutaten für ein Blech: 500 g Brauner Zucker 500 g Mehl 3 Eier 1 Prise Salz 100 g Gemahlene Nüsse (Haselnuss oder Mandeln) 1 große Tasse...
Quark – Dessert mit Beeren
Zutaten: 200 g Sahne 200 g Schmand 250 g Magerquark 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillin 200 g Butterkekse 500 g Rote Grütze Zubereitung:...
Basilikumpesto
Zutaten: 1 Bund Basilikum 30 g Geröstete Pinienkerne 30 g Parmesan 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten...
Zucchini, Tomaten-Feta Auflauf
Zutaten: 1 große Zucchini 1000 g Tomaten 400 g Feta – Käse Basilikum Kräutersalz Pfeffer Oregano Fett für die Form Zubereitung: Die...
Asiatisches Hähnchencurry
Zutaten: 250g Blattspinat ( TK ) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 EL Sonnenblumenöl 500g...
Asianudeln
Zutaten für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe 4 Esslöffel Sojasoße 3 Esslöffel Weißweinessig 5 Esslöffel Öl 500 g Brokkoli 300 g Zuckerschoten...
Apfel – Speck – Pfannkuchen
Zutaten für 4 bis 6 Personen: 200 g Mehl 200 ml Milch 2 Esslöffel Mineralwasser 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 4 kleine...
Apfelbrot
Zutaten: 750 g Äpfel 200 g Zucker 200 g Rosinen 200 g Ganze Mandeln und Haselnüsse 1 Teelöffel Zimt 1 Esslöffel Kakao 1 Ei 500 g Mehl 1 ½...
Apfelauflauf
Zutaten: 1000 g Äpfel 1 Esslöffel Zucker 1 kleines Glas Himbeermarmelade oder frische Himbeeren 5 Eiweiß 180 g Zucker 5 Eigelb 250 g...
