Kartoffelsuppe „Frühlingstraum“
Zutaten für 4 Portionen: 350g Kartoffeln 200 g Möhren 30g Butter 600ml Gemüsebrühe 100 g Sahne 1 Zwiebeln 1 Bund Radieschen 2 Beete...
Nudeln mit Tomaten, Schafskäse und Oliven
Zutaten für 3 Personen: 500g Nudeln (Rigatoni o. ä.) 250g Kirschtomaten ½ Glas Oliven, schwarz, ohne Kerne 200g Schafskäse Olivenöl...
Kartoffelpüree mit Speck & Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen: 1000 g kleine Kartoffeln Salz & Pfeffer 4 Zwiebeln 200 g durchwachsener Speck 4 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel...
Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Knoblauchzehe 250 ml Sahne 250 ml Vollmilch Muskat (frisch gerieben)...
Karotten – Pesto
Zutaten: 1000 g Karotten 4 Esslöffel Wasser 250 g Erdnüsse (geschält) 2 Teelöffel Getrockneter Thymian oder 8 Zweige frischer Thymian 2...
Karamell – Ecken mit Knusperfüllung
Zutaten für ca. 50 Stück: 350 g weiche Butter 100 g Zucker 275 g Mehl 400 ml gesüßte Kondensmilch 40 g flüssiger Honig 100 g...
Kaiserschmarrn
Zutaten für 4-6 Personen: 8 Eier 1 Esslöffel + 50 g Zucker 300 ml Milch 1 Prise Salz 200 g Mehl 75 g Sultaninen 2 Esslöffel Rum 20-30 g...
Kadinbudu Köfte
Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind, Lamm gemischt) 2 Zwiebeln (fein gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt) 50 g Reis ½ Bund Petersilie...
Italienische Gemüsesuppe
Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Öl 300 g gemischtes Hackfleisch 1 ½ Liter Fleischbrühe 1 Dose Gehackte Tomaten (400 g) 250 g Möhren...
Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 500 g Nudeln 200 g Cocktailtomaten 1 Bund Rucola 1 Glas Getrocknete Tomaten in Öl 1 kleines Glas Oliven 1 Beutel...
