Schoko-Marzipan-Konfekt
Zutaten für ca. 50 Stück: 250 g Marzipanrohmasse 50 g Puderzucker 400 g dunkle Schokolade (mindestens 60% Kakaogehalt) 150 g Sahne 40 g...
Schokoladenbrot
Zutaten für ein kleines Blech: 250 g Butter 200 g Zucker 6 Eier 260 g geraspelte Schokolade (dunkel) 100 g Mehl 250 g ungeschälte...
Schnitzel-Türmchen mit Käse überbacken
Zutaten für 4 Portionen: 4 Große Tomaten 125 g Gruyère (ersatzweise Bergkäse) 16 Kleine Schweineschnitzel (à ca. 40g, aus der Keule oder...
Schneller Schokoladenkuchen
Zutaten: 1 Becher Schmand 1 Becher Mehl 1 Becher Kaba 1 Becher gemahlene Mandeln oder Nüsse 1 Becher Zucker 3 Eier 1/2 Backpulver 1/2 Öl...
Schnelle vegane Falafel
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Petersilie 1 gehäufter Teelöffel...
Schnelle Asia-Gemüsepfanne
Zutaten für 2 Portionen: 2 Karotten 250 g Champignons 2 Frühlingszwiebeln 1 Kleine Zucchini 2 Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 1 kleines...
Schneewittchen-Torte
Zutaten: 125 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 3 Vanillin 200 g Mehl 1 Backpulver 2 Esslöffel Kakao 3 Esslöffel Mandeln 1 Glas Kirschen 500 g...
Schaschlik – Topf
Zutaten für 10 Portionen: 1 ½ Kg Schweinefleisch ( Nuss oder magerer Nacken ) 1 Kg Zwiebel(n) 750 g Speck, durchwachsen, geräuchert 6...
Sauce Bernaise / Sauce Hollandaise
Zutaten für 3 Portionen: 2 Eigelb 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf (Dijon) 1 Esslöffel Creme fraiche 1 Teelöffel Zucker 150 g...
Salatsoße
Zutaten: 1 Becher Saure Sahne Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker Salz & Pfeffer 1/2 – 1 Teelöffel Senf Kräuter nach Belieben Zubereitung:...
