Spaghetti Carbonara ohne Ei
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti Salzwasser 200 g Speck 350 ml Schlagsahne etwas Öl 2 Handvoll geriebener Parmesan Salz & Pfeffer...
Sommerlicher Quinoa - Salat - eine Alternative zu Taboule
Zutaten für 2 Personen: 120g Quinoa 200 ml Gemüsebrühe 2 Tomaten ( Roma-Tomaten) 1 große Zucchini 3 Frühlingszwiebeln ½ Bund Petersilie,...
Seelachs – Päckchen auf Gurkengemüse
Zutaten für 4 Personen: 750 g Seelachsfilet Salz & Pfeffer 8 Scheiben geräucherter Schinken 3 Esslöffel Öl 2 Salatgurken 2 Zwiebeln 2...
Seelachs – Päckchen auf Gurkengemüse
Zutaten für 4 Personen: 750 g Seelachsfilet Salz & Pfeffer 8 Scheiben geräucherter Schinken 3 Esslöffel Öl 2 Salatgurken 2 Zwiebeln 2...
Seelachs nach Hausfrauenart
Zutaten für 4 Personen: 1000 g Kartoffeln 5 Stiele Dill 1 Bund Schnittlauch 1 Zwiebel 1 Apfel 400 g Vollmilchjoghurt 3 Esslöffel...
Schweizer Bürli
Zutaten: 200 g Dinkelvollkornmehl 200 g Dinkelmehl 100 g Roggenmehl 1-2 Teelöffel Salz 340 g warmes Wasser 1 Würfel Hefe Zubereitung: Aus...
Schweinekoteletts mit Pistazien – Kruste
Zutaten für 4 Personen: 25 g Butter 3 Scheiben Sauerteigbrot (ca. 110 g) 6 – 8 Stiele Petersilie 60 g Pistazienkerne 2 Eier (Größe M) 50...
Schweinefilets in Pilz-Rahm
Zutaten für 4 Personen: 2 Schweinefilets (jedes ca. 300 g) 2 Esslöffel Senf Pfeffer Salz 125 g Frühstücksspeck 3 Esslöffel Öl 500 g...
Schweinefilet im Wirsing- Blätterteig- Mantel
Zutaten für 4 Portionen: 1 Pkt. Blätterteig, tiefgefroren (300g) 2 Schweinefilet je 400 g Salz 1 EL Öl 6 Blätter Wirsing, groß 1 Eigelb...
Schwedische Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen: 1000 g Kartoffeln Salz 80 g Butter 4 Esslöffel Paniermehl Zubereitung: 1000 g mittelgroße, vorwiegend...
