Kohlenhydratarmes Vollkornbrot
Zutaten: 100 g Mehl (Mandelmehl – gemahlene Mandeln) 100 g Leinsamen 3 Esslöffel Sojamehl 2 Esslöffel Sesam oder Sonnenblumenkerne 6...
Knödel – Pilz – Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 1 Packung Semmelknödel (200 g; 6 Stück im Kochbeutel) 200 g Champignons 125 g Kabanossi 90 g Butter 2 Esslöffel...
Kirsch – Schoko – Nuss – Kuchen
Zutaten für 4 Portionen: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 250 g Mehl 150 g Nüsse (z.B. Haselnüsse, gehackt oder gemahlen) 4 Eier 1 Glas...
Kirsch – Granatapfel – Marmelade
Zutaten: 400 g Kirschen (frische oder gefrorene) 2 Granatäpfel Gelierzucker 3:1 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Falls gefrorene...
Kichererbsen – Cashew – Curry
Zutaten für 4 Personen: 150g Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten 3 EL Pflanzenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt...
Käsekuchen
Zutaten für 12 Portionen: Für den Boden (ohne Rand): 125 g weiche Butter oder Margarine 125 g Zucker 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1...
Kartoffelsuppe
Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 Möhren 1 Bund Radieschen Kresse/Petersilie 1 Becher Sahne 500 ml Gemüsebrühe Salz & Pfeffer Chili Ingwer nach...
Kartoffelsuppe „Frühlingstraum“
Zutaten für 4 Portionen: 350g Kartoffeln 200 g Möhren 30g Butter 600ml Gemüsebrühe 100 g Sahne 1 Zwiebeln 1 Bund Radieschen 2 Beete...
Nudeln mit Tomaten, Schafskäse und Oliven
Zutaten für 3 Personen: 500g Nudeln (Rigatoni o. ä.) 250g Kirschtomaten ½ Glas Oliven, schwarz, ohne Kerne 200g Schafskäse Olivenöl...
Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Knoblauchzehe 250 ml Sahne 250 ml Vollmilch Muskat (frisch gerieben)...
