Schnelle Asia-Gemüsepfanne
Zutaten für 2 Portionen: 2 Karotten 250 g Champignons 2 Frühlingszwiebeln 1 Kleine Zucchini 2 Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 1 kleines...
Schneewittchen-Torte
Zutaten: 125 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 3 Vanillin 200 g Mehl 1 Backpulver 2 Esslöffel Kakao 3 Esslöffel Mandeln 1 Glas Kirschen 500 g...
Schaschlik – Topf
Zutaten für 10 Portionen: 1 ½ Kg Schweinefleisch ( Nuss oder magerer Nacken ) 1 Kg Zwiebel(n) 750 g Speck, durchwachsen, geräuchert 6...
Sauce Bernaise / Sauce Hollandaise
Zutaten für 3 Portionen: 2 Eigelb 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf (Dijon) 1 Esslöffel Creme fraiche 1 Teelöffel Zucker 150 g...
Salatsoße
Zutaten: 1 Becher Saure Sahne Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker Salz & Pfeffer 1/2 – 1 Teelöffel Senf Kräuter nach Belieben Zubereitung:...
Rösti mit Spiegeleiern
Zutaten für 3 Personen: 1000 g Kartoffeln Salz & Pfeffer Geriebene Muskatnuss 2 Esslöffel Butter oder Margarine 3 Eier ½ Bund...
Rindergeschnetzeltes mit Gnocchi
Zutaten für 4 Personen: 1 Zucchini 5 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 4 Rinder – Minutensteaks (à ca. 125 g) 3 Esslöffel Öl 1 Packung...
Rigatoni mit Hackbällchen
Zutaten für 4 Personen: 1 Brötchen vom Vortag 2 Schalotten (Würfel) 1 Knoblauchzehe (Würfel) 2 Rote Chilischote (Würfel) 5 Esslöffel...
Rhabarber Grießpuddingkuchen
Zutaten für Springform (26cm Durchmesser): Für den Teig: 300 g Mehl (gesiebt) 1 Prise Salz 200 g Kalte Butter 100 g Zucker 1 Ei 3 Oblaten...
Linsen-Möhren-Bolognese
Zutaten für 2 Personen: 150g Linsen ,rot 300g gewürfelte Möhren Speckwürfel 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Tomate(n), passiert 3 EL....
