Mozzarella- Hähnchen in Basilikum – Sahnesauce
Zutaten für 4 Portionen: 4 Hühnerbrust - Filet Salz und Pfeffer 1 EL öl 250mg Cocktailtomaten 1 halber Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g...
Moussaka
Zutaten für 4 Portionen: 3 Auberginen 3 Esslöffel Öl Für die Tomatensauce: 1 Teelöffel Öl 2 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 große...
Mexiko-Salat mit Hack
Zutaten für 4 Personen: 4 Römersalatherzen 4 Tomaten 1 Rote Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 1 Rote Chilischote 5 Esslöffel Öl 500 g...
Majas Quiche Lorraine in verschiedenen Variationen
Zutaten für 1 Portion: Da ist für jeden was dabei! 200g Mehl 100g Butter ½ TL Salz 1 Ei für den Teig 5 EL Wasser 200g Speck, gewürfelt 2...
Lachsfrikadellen mit Bohnengemüse
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Schnittlauch 400 g Lachsfilet ohne Haut 2 Eier 4 Esslöffel Sahne-Meerettich (Glas) 6 Esslöffel Paniermehl...
Kohlrabi – Hack – Auflauf
Zutaten für 8-10 Portionen: 4 Kohlrabi (je etwa 500 g) Salzwasser 3 Zwiebeln 3-4 Esslöffel Speiseöl 1500 g Gehacktes (halb & halb,...
Knuspriges Zitronenhuhn
Zutaten für 4 Personen: 2 Bio – Zitronen 3 Stiele Rosmarien 1 Küchenfertiges Hähnchen (ca. 1,4 kg) Salz & bunter Pfeffer 2 Esslöffel Öl...
Kasslerpfanne
Zutaten für 4 Personen: 750 g Kartoffeln 150 g Möhren 600 g Grüne Bohnen Salz & Pfeffer 4 Esslöffel Öl 3 ausgelöste Kasslerkoteletts (ca....
Kartoffelsuppe „Tante Anna“
Zutaten für 12 Portionen: 2 Stangen Porree (Lauch) 750 g Möhren 250 g Knollensellerie 2000 g Kartoffeln 250 g Durchwachsener Speck 4...
Kartoffelpüree mit Speck & Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen: 1000 g kleine Kartoffeln Salz & Pfeffer 4 Zwiebeln 200 g durchwachsener Speck 4 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel...
